2021年鸡价会下跌吗？行业专家来解答

鸡肉作为我国人均消费最多的肉类之一，一直是市场上的热门商品之一。然而，随着饲料价格上涨、疫情影响等因素的影响，鸡价也一度出现了大幅上涨的情况。那么，2021年鸡价会下跌吗？行业专家来为我们解答。

一、饲料价格上涨对鸡价的影响

饲料作为鸡养殖的主要成本之一，其价格的波动直接影响着鸡价的走势。2020年以来，饲料价格一路上涨，特别是玉米、豆粕等主要饲料价格的上涨，使得鸡养殖成本大幅增加。据行业专家介绍，2020年饲料价格上涨导致鸡价上涨约10%左右。

然而，随着国内玉米等主要饲料价格稳定并逐渐回落，鸡价也有望逐渐回归正常水平。同时，饲料企业也在加强技术创新和管理提升，以提高饲料利用率和降低成本，为鸡价回落创造了条件。

二、疫情对鸡价的影响

疫情是2020年的主要影响因素之一，也直接影响了鸡价的走势。疫情期间，由于交通限制和人员流动受限，鸡肉供应出现了一定程度的紧张，而需求则相对稳定。这也导致鸡价出现了一定程度的上涨。

然而，随着疫情防控形势逐渐向好，人员流动和交通限制逐渐解除，鸡肉供应也逐渐恢复正常。疫情对鸡价的影响将逐渐消退。

三、市场需求对鸡价的影响

市场需求也是影响鸡价走势的重要因素。2020年以来，随着国内消费升级和健康意识的提升，鸡肉市场的高端化、精细化趋势明显，市场需求逐渐向高品质、高附加值产品转移。

行业专家认为，未来市场需求将更加注重产品的品质、健康和安全性，这也将推动鸡肉行业向着高品质、高附加值方向转型升级。鸡价的涨跌将更多地受到市场需求的影响。

综上所述，2021年鸡价是否会下跌，需要综合考虑多种因素。虽然饲料价格上涨、疫情等因素对鸡价的影响较大，但随着国内饲料价格稳定、疫情防控形势好转和市场需求升级等因素的共同作用，鸡价有望逐渐回归正常水平。消费者在购买鸡肉时，需要合理预估市场走势，做好消费计划，以规避价格波动风险。