苹果皮的功效与作用，苹果是一种非常常见的水果，大家都知道它的美味和营养价值。但是，你知道吗？苹果的皮也是一种非常宝贵的中药材。它虽然平常，却蕴含了许多神奇的功效与作用。

苹果皮的功效与作用

苹果皮富含多种营养物质，包括植物纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质等。其中，植物纤维是苹果皮的主要成分之一，它能够促进肠道蠕动，预防便秘。另外，苹果皮还含有丰富的维生素C，它是一种强大的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，保护细胞免受损伤。

苹果皮还含有一种叫做皮酚的物质，它具有抗菌和抗病毒的作用，能够提高人体免疫力，预防感冒和其他传染病。此外，苹果皮中的皮酚还具有抗肿瘤的作用，能够抑制癌细胞的生长和扩散。

除此之外，苹果皮还可以帮助降低胆固醇。苹果皮中含有一种叫做果胶的物质，它具有良好的吸附性，能够将体内的胆固醇吸附并排出体外，从而起到降低胆固醇的作用。

此外，苹果皮还可以帮助预防心脑血管疾病。研究发现，苹果皮中的黄酮类物质能够降低血液中的胆固醇和血糖，减少心脑血管疾病的发病风险。同时，苹果皮中的抗氧化物质也能够促进血液循环，保护心脑血管健康。

苹果皮的功效与作用，除了以上提到的功效与作用，苹果皮还可以帮助美容养颜、保护肝脏健康、增强免疫力等。因此，如果你平时吃苹果时，不妨连皮一起吃下，可以更好地享受到苹果的营养。